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告诉我真正的“混合”清酒

字号+ 作者:365bet亚洲版体育在线 来源:365bet官网首页 2019-11-06 15:15

告诉我真正的“混合”清酒

但是,不幸的是,有些人甚至在多年后仍不知道“混合”。
有人说,酒的“混合物”会改变颜色,尽管业内人士耐心地将其解释为酒工艺的基本要素。
即使在十多年前的今天,我们仍需要保持这条旧路线向公众开放。“混合过程”是白酒行业中的一个术语,只是一个小词,不应因公司的偏见而被公司意外损坏。
酒的主要成分是酒精,其次是少量的酸,酯,酮,酚和其他物质,这些成分的比例决定了酒的风格。
以茅台酒为例,不同轮次,不同年份,不同酒精浓度。为了确保葡萄酒的稳定性,酒厂可以形成毛泰语“甜,淡雅,精致的酱汁”的独特风格。
这是行业常识和行业共识。
所有著名的酿酒厂都非常注重混合过程,并正在探索许多成功有效的经验。行业中有许多混合大师仍然是行业学习的典范。
总而言之,混合是白酒工艺中重要且必不可少的工艺。
它不是简单的混合物,而是不同基酒和调味料的结合,目的是平衡酒体并赋予其特定的风格。
过去,公众将“混合物”直接与酒类欺诈联系在一起,但受到信息不对称的影响。
1998年,第一个原因是山西省文水县发生大规模假酒的情况。非法商人以甲醇和水出售的非法酒导致死亡。
这是导致公众对白葡萄酒组合印象不好的原因。
在1999年的新工艺白酒研讨会上,白酒专家表示“目前使用酒精生产70%的新白酒的过程”是正确的,但这种观点被媒体误解了。,在业界大惊小怪。
许多人认为“谈判葡萄酒”是假冒或劣等葡萄酒。
经过20年的不断纠正,许多消费者摆脱了“混合”的误解,随着白酒常识的普及,未来将逐渐变得清晰。
每个人都发现优质葡萄酒是一种典型的固态发酵葡萄酒,经过科学混合并与不会造成问题的原始葡萄酒混合在一起。
最近,媒体报道说30岁的茅台和50岁的茅台是混血儿。
成都律师诉茅台呼吁“退一输三”。显然,这是由于对消费者“混合”方式的误解造成的事件。
14年季节的文章已经预见到这一点。
他说,一些消费者认为15年的茅台酒应在30年,50年和80年的15年内充满茅台酒。
“我们理解这一观点,但不符合茅台酒的生产方法和材料组成。

实际上,了解“ Mutai 50年”和“ Mutai 30年”作为葡萄酒年龄的消费者不知道该公司实际上是取出了已保存50年的原酒吗?没有人可以喝。
原因是本文反复声明,对于普通或陈年的白葡萄酒,中士必须混合后才能直接食用。
这不是第一次将清酒“混合”并意外受伤。
每当我“睡觉”时,一些媒体和消费者就有机会找到“大新闻”或使用大公司的“小队列”。
实际上,除了表达无能之外,公司只能多次解释。
毕竟,清酒的“混合”尚未扩散。


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